ブログ|食堂しん太

オフィシャルブログ

3月20日(金)

こんにちはhare.gif
コロナウイルスで不安な状態が続きますが、
最近は少し暖かくなってきて、お店の桜の木に花が咲き始めました

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画像が見にくくてすみませんdown.gif

4月から、受動喫煙防止条例が施行されます。
当店は一応店内で喫煙して頂ける許可をとりました。

ですが、まだ色々考え中です。
最善になるようにもう少し考えて参ります。

萩の露の今朝しぼり入荷します!!

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『蔵で飲む新酒は特別に美味しい!』

この特別な旨さをお届けするために、できたてのしぼりたて新酒を即瓶詰めし、しぼったその日にお届けする“究極のしぼりたて”

萩の露 今朝しぼり

が3月5日に当店にも入荷します。
「酔うための酒でなく、味わうための酒を。」
と、ひとつひとつの行程を人の手で細やかに、飲むほどに良さがわかる、まろやかで旨みがあり、後味のすっきりしたお酒を目指して、真心込めて造られたお酒です。

今年の蔵出しは3月5日

その日夕方、ディナー営業にて味わって頂けると思います。

蔵出しは年に1度だけ。
その、今朝しぼりが味わえるのは3月5日のみです。

 

皆様のご来店をお待ちしております。

貸切営業のお知らせ

いつも食堂 しん太をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

貸切営業のお知らせです。

3月18日(水)ディナー営業のオープンから20時まで

団体のお客様のご利用の為、貸切営業となっております。

大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解頂きますようにお願い致します。

 

年末年始営業のお知らせ

いつも食堂 しん太をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
年末年始の営業は下記の通りとさせて頂きます。

ランチ営業
12月27日(金)まで営業
12月28日(土)~1月13日(月) 休み
1月14日(火)より、通常営業

ディナー営業
12月30日(月) 休み
12月31日(火)~1月5日(日) 営業
1月6日(月)~1月9日(木) 休み
1月10日(金)より、通常営業

とさせて頂きます。
よろしくお願い致します。

ご予約などのご相談はお気軽にお問い合わせ下さいませ。

11月15日(金)

お久しぶりのブログですheart05.gif
最近の朝晩の冷え込みっぷりに、思わずコタツを出してしまいましたbikkuri01.gif
皆様はいかがでしょうかhatena01.gif

さて、本日は、kira01.gif宴会kira01.gifについてご案内させて頂きます。

そろそろ忘年会のシーズンですねspoon01.gif
食堂 しん太で、楽しい宴はいかがでしょうかkao01.gif

お一人様飲み放題(120分)込みで3,500円からご案内が可能ですup.gif
お料理は、こちらでお任せ頂く事も、
これ食べたいbikkuri04.gif等のご相談も可能ですので、是非お電話にてお問い合わせくださいkao-a01.gif

なお、12名様より、貸切もご相談させて頂けますf01.gif

一例としまして、

お一人様飲み放題(120分)込み3,500円のコース
・じゃこキャベツ
・枝豆
・蒸し鶏と温玉のシーザーサラダ
・きのこと大葉のトマトソースピザ
・鶏塩唐揚げ
・和風麻婆豆腐
・ポテトフライ
・海老団子の白玉蒸し そばの実あんかけ
・焼きそば
・鯵の棒寿司
・ゆずシャーベット

ですkira01.gif

忘年会、女子会、お誕生日会など、皆様の楽しい宴の時間を
食堂 しん太にも、是非お手伝いさせて頂ければ幸いですkao-a01.gifkira01.gif

出来るだけご期待に添えるように、お客様と一緒に考えて参りたいと思っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませhana01.gif

従業員一同、心よりお待ち申し上げますheart04.gif

貸切営業のお知らせ

いつも食堂 しん太をご愛顧頂きまして、ありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、

11月10日(日)は団体様のご利用により、貸切営業とさせていただきます。

ランチ営業も休業になりますので、
ご不便をおかけして大変申し訳ございませんが、よろしくお願いします。

 

食堂 しん太

8月31日(土)

こんにちはheart04.gif

最近雨と言いますか、豪雨が降る事もあり、何だかスッキリしないお天気が続いています。
夜はかなり涼しくなりましたが、また暑い日が戻ってくるのでしょうか?
毎年なんやかんやでだんじりの日ぐらいまでは、暑い気がします。

暑いときはやっぱりビールなのでしょうか?
冷酒をクッと?
ハイボール?それとも酎ハイでしょうか?

この度ようやく
kira01.gifドリンクメニューkira01.gif
が出来ましたkao-a01.gif

お客様にもっとお酒を楽しんでもらおうと思い、色々増やしてみましたup.gif

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美味しいご飯と共にお酒を飲みながら、ワイワイ楽しんでくださいkao-a02.gifheart09.gif

8月4日(日)

こんにちはhare.gif

毎日、毎日、すごーーーーーーく暑い日が続いておりますkao-a10.gif
これだけ暑いと、外に出た瞬間に体がつらいですdokuro.gif
クーラーの効いた部屋でずっとゴロゴロしていたいですheart02.gif
うっかり私の本心が出てしまいましたが、そういう訳にもいきませんので、

精のつく物を食べて、元気にbikkuri03.gif
さらに
夏バテなんて吹き飛ばせbikkuri01.gifbikkuri01.gifbikkuri01.gif

と言う事で、本日ご紹介するおすすめメニューは
・・・・・・

spoon01.gifうな肝照り焼きspoon01.gif

ですkira01.gif
(何だか、テレビの通販番組みたいな紹介の仕方になりましたkao29.gif)
1キロの鰻の肝を、1つずつニガタマを潰し、血を出し、丁寧に下処理を行います。
店主が地道に作業を行う時もありますが、時々スタッフもお手伝いします。
水の中でニガタマを潰していくのですが、その作業が少し楽しいようで、肝が入荷されるのを待っていたりするのだとかkao-a20.gif

夏バテ予防にもピッタリな
うな肝照り焼き
お好みで山椒をかけてお召し上がり下さいkao-a02.gif

鰻の白焼きも一緒に食べて、元気いっぱいup.gifで夏を乗り切って頂きたいと思いますhana-ani04.gif

凄く美味しいですよっheart04.gif

 

お盆期間ですが、
ディナータイムは営業する事が決まっておりますので、皆様のご来店をお待ちしておりますkira01.gif
詳細が決まればまたお知らせ致しますfutaba.gif

7月26日(金)

こんにちはsaboten.gif

やっと梅雨があけました~te01.gif
でも、これから夏本番でしょうか、今日も凄く暑いですhare.gif
熱中症に気をつけないといけませんねkao-a10.gif

先日お伝えしました

和風麻婆豆腐

遂に完成しましたbikkuri01.gif
店主があれやこれやと悩み、スタッフの賄いに麻婆豆腐が続いたりと、
試行錯誤しましたkao01.gif

・鶏がらスープを鰹だしに
・豆板醤を柚子胡椒に
・甜麺醤を赤味噌と三温糖に
・花山椒を山椒に

和風にこだわった麻婆豆腐ですspoon01.gif
仕上げの鰹節も和風感が強まり、凄く美味しいですheart04.gif

本格的な麻婆豆腐は、専門の麻婆豆腐屋さんや、中華料理店等で召し上がるのが一番ですが、
当店店主が試行錯誤した

和風麻婆豆腐

ぜひご賞味下さいませkao-a01.gifkira01.gif

7月19日(金)

こんにちはfutaba.gif

皆様のおかげで、1周年イベントも無事終える事が出来ましたkao-a02.gifheart02.gif
沢山のお客様にご来店頂き、感謝の気持ちでいっぱいですkira01.gif

本当にありがとうございますheart05.gif

これからも楽しいお店づくりを目指して頑張りますので、
どうぞよろしく願い致しますhana-ani01.gif

 

1周年を終え、ドリンクの種類を増やし、お料理も、新メニューを開発しておりますup.gif
ドリンク、お料理ともに、もう間もなくお披露目出来るかと思いますので、乞うご期待f02.gif

大好評の鰻の白焼きもございます。
生の鰻を焼いているのを見ると、いつもお腹が鳴りますkao29.gif
まだ食べてない方bikkuri04.gifbikkuri04.gif
是非ご賞味下さいませheart01.gif
P.S売り切れにご注意下さいf01.gif